Menschen reisen offenbar oft genug, um sich mit dieser Frage zu beschäftigen…
Nun, die Antwort ist recht einfach: Fett schmeckt. Der Fettgehalt in Butter ist in Europa durch eine EU Verordnung geregelt und beträgt mindestens 82%. In den USA hingegen ist der Mindestgehalt 80%. Und jawohl, die 2% machen im Geschmack einiges aus! Nachzulesen bei Professor Robert Wolke.
Und welches Land produziert am am meisten Butter? Erstaunlicherweise Indien! Dort produziert man eine Super-Butter, genannt Ghee. Ghee enthält praktisch nur noch Fett. Sozusagen Butter ohne Wasser. Das kann man auch selber herstellen. Einfach Butter in die Pfanne und ganz langsam köcheln, bis das Wasser verdampft ist. Dann durch ein Sieb und wieder abkühlen…
Ach, Butter-macht-das-Leben-lecker!
PS: Ich esse keine Butter… 
[...] Auf jeden Fall lohnt es sich mal den Beitrag bei Anbai anzuschauen! [...]